孖寶小館Twins Bistro

早陣子到上水舊墟購物，就想在那裡解決午餐，舊墟水貨店林立，但也有小店值得一試，其中一間想試好久的，就是這間孖寶小館。

我差不多兩點才到餐廳，門外之前有好多人在排隊的，繞了好幾圈人群慢慢少了我才去吃飯，因為只有一個人，位置倒是不難找，但因為有限聚令的關係要分開坐，我自己一個人坐了一張四人桌，很寬裕。進門前也需要量體溫，相鄰的餐桌間都有板間隔。

看餐牌就知道是有誠意的小店，菜式有很多很多選擇，光是飲品就令人眼花繚亂。但我只簡單點了一個意粉午餐，有麵包、餐湯、熱飲。

餐包很特別，不是一般常見的包，是軟身的包混合了香草，吃下去有種清淡的芳香。南瓜忌廉湯也很出色，啖啖都是南瓜香，非常足料。意粉我忘了確切名字了，記得好像是松露蟹肉意粉，意粉有咬口，野菌大大塊，蟹肉混合在醬汁裡。特別的是洋蔥不是一般切條狀，而是切碎，我覺得有點不習慣，但是每口都能吃到洋蔥。值得encore的菜。

不過最後有個小插曲，午飯後大約一小時左右吧我就突然腹中絞痛腹瀉，不知道是不是午飯的緣故還是前一天的飯菜的緣故。不過，我也必須說明我腸胃一向較弱，所以也有可能只是剛巧不合我腸胃。而即使有了這個小插曲，有機會我還是會再光顧孖寶小館的，因為食物質素真的很不錯，選擇多，價格也實惠。值得支持。

位置：上水舊墟

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重新出發

又好久沒有更新了。之前太忙碌，也因為整個社會環境都不適合吃喝玩樂。整整一年籠罩在一種絕望的氛圍，仍然在過每天的生活，但有種以工作麻醉自己的感覺，不面對社會不面對世界。這個blog已經轉型為只談吃喝玩樂了，只能由他空著。

不過也是疫症的緣故，留在家裡太久，也開始發現自己無法再讓情緒緊繃下去，我又開始覺得吃喝玩樂是重要的，是讓我得以維持著一些基本functioning的療癒。

這裡主要還是分享最近玩的一些手機遊戲，還有推薦一些好吃的。

荳子Beans

早陣子有事到了大埔超級城，上網見到那裡有Beans荳子，就已經打定主意要在那裡解決午飯。知道Beans這間餐廳，是朋友之前約過我在沙田IKEA旁的Beans吃飯，一吃難忘，餐牌也很合口味，一直想要再光顧。不過後來Beans大受歡迎，常常大排長龍，我也就沒有再去過了。

剛準備入去，侍應就先幫我量體溫，確定沒有發燒才可以進餐廳用餐，在疫症時期令顧客可以多一份安心。

餐牌有很多選擇，但目光還是被黑松露軟殼蟹意粉吸引住，我上次跟朋友也是選點了這個意粉。最有趣的是餐牌上居然還有一個fusion菜：榮華臘腸芋頭意大利飯，天啊！臘腸煲飯吃過很多次也很喜歡，但是鹹鹹香香的臘腸用來煮creamy的risotto真的很難想像，如果不是我太愛軟殼蟹（還有我不喜歡芋頭），真想試試看。

午餐的套餐還包含一杯飲品，我選了熱檸檬蜂蜜，我很喜歡這個套餐選擇，一般來說可能是送咖啡或茶，但兩樣我都不喜歡喝，Beans送的是蜂蜜就最合我心意了。除此以外，也可加錢選配沙律或者薯條，對於男生來說應該不錯，意粉份量未必夠飽，對女生來說算是不錯。

先送上來的是熱檸蜜，熱飲杯子精巧細緻，瓷杯與木匙木碟很有質感。黑松露軟殼蟹意粉一送上來香氣撲鼻，黑松露的香味隔著口罩都聞到；意粉是（也許並不很）理所當然的al dente，口感很好，醬汁均勻沾在每條意粉上，加上炒得香甜的洋蔥和雜菌，好好吃～　主角軟殼蟹身形略小，但是炸得金黃酥脆，味道well-seasoned，吃的時候還是熱辣辣的，軟殼蟹還有一點蟹黃，雖然小隻但一流。

總之，很推薦這家餐廳！下次如果不那麼想吃軟殼蟹的時候，再試試他其他的菜式。

位置：大埔超級城D區地下

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